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Spargel trifft Metzgerschinken

Klar, klassisch mit Hollandaise und neuen Kartoffeln in Begleitung von Schinken oder einem Schnitzel ist Spargel lecker. Aber mir waren die Kartoffeln ausgegangen… Also habe ich meinen frischen Spargel in ein Schinkenmäntelchen gepackt, ihn mit einer feinen Sauce und geriebenem Cheddar überzogen und ab damit in den Ofen. Ergebnis: Alle Daumen hoch! Bei den Ratzfatz-Rezepten / Ganz unvegetarisch alle Infos zum Rezept (Spargel im Schinken-Mäntelchen)!

Mit würzigem Cheddar und einer aromatischen Sauce gratiniert: Spargel im Schinken-Mäntelchen.

Mit würzigem Cheddar und einer aromatischen Sauce gratiniert: Spargel im Schinken-Mäntelchen.