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Spargel – italienisch inspiriert

Wieder mal gab es  den preiswerten  Bruchspargel – und sogar schon geschält! Klar, dass ich da „zugeschlagen“ habe! Und weil ich nicht schon wieder den Klassiker Spargel mit Kartoffeln und Hollandaise nebst Schinken machen wollte, habe ich ein bisschen rumexperimentiert – das Ergebnis „Spargelauflauf Italia“ finden Sie bei den Ratzfatz-Rezepten in  der Rubrik „Ofenfreuden“.

Sahnig, würzig, spargelig: Ich liebe dieses Ofengericht!

Sahnig, würzig, spargelig: Ich liebe dieses Ofengericht!