Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

So blau, so saftig, so lecker!

Erntefrische Bio-Blaubeeren!

Erntefrische Bio-Blaubeeren!

Seit ein paar Jahren haben wir zwei Blaubeer-Sträucher im Pflanztrog vom Hofbureau, die inzwischen von einem „Hängerosmarin“ eingekesselt sind, der irgendwann bei uns landete und sich mächtig breit macht.

Optik und perfekte Funktion als starkes Team!

Optik und perfekte Funktion als starkes Team!

Aber so ist immer Rosmarin greifbar – und obenrum haben die Blaubeeren Licht und Luft… Ich bin immer wieder begeistert davon, was die beiden kleinen Sträuchlein mir liefern! Und weil ich weiß, dass sie nur von Wasser, Luft und Sonne leben, nicht gedüngt werden und deshalb dem Bio-Anspruch vom Hofbureau gerecht werden, genieße ich sie immer gerne! Mal als Müsli-Zutatet, mal als Nascherei so im Vorbeigehen…

Jetzt ist das erste Schälchen geerntet und so, wie es ausschaut, werde ich noch einmal so eine Portion zusammenbringen.

Das Timing für die erste „Fuhre“ war perfekt, weil ich doch den schicken STANDMIXER Design von Unold® testen wollte – und kürzlich hatte mein Mann mit Blick auf unsere Mini-Blaubeer-Plantage lächelnd konstatiert, dass ich damit ja mal Pfannkuchen oder einen Kuchen aromatisieren könnte. Gute Idee! Bei den Ratzfatz-Rezepten / Vernaschen erwünscht finden Sie nicht nur ein wunderbares Rezept für meinen Blaubeer-Hupf, sondern auch meinen Testbericht zu diesem Standmixer (Blaubeer-Hupf).