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Senf trifft Fleischwurst

Wenn die Ziehzeit von 30 Minuten nicht wäre, würde mein Wurstsalat vermutlich alle Temporekorde brechen… Ein leckeres Senfdressing wird mit in Streifen geschnittenem Fleischwurst-Aufschnitt verrührt -die meiste Arbeit macht es, die Wurst in Streifen zu schneiden. Blitzschnell fertig – und wer mag, kann die Vorarbeiten am Vortag erledigen, Dressing und Wurststreifen im Kühlschrank parken und kurz vor dem Servieren zusammenrühren. Bei den Ratzfatz-Rezepten in der Rubrik “Snackereien” gibt es das Rezept (Senfiger Wurstsalat).

Kapern und Schnittlauch machen den Geschmack vom Wurstsalat mit Senfdressing "rund".

Kapern und Schnittlauch machen den Geschmack vom Wurstsalat mit Senfdressing “rund”.