Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Schweinefilet italienisch inspiriert

Nudeln kommen bei uns regelmäßig auf den Tisch, weil man sie halt ebenso schnell wie vielseitig zubereiten kann! Ich habe sie in einer würzigen Tomatensauce mit einem (Bio-)Schweinefilet im Speckmäntelchen kombiniert, das durch frischen Rosmarin aromatisiert war – lecker und in der Rubrik „Nudeleien“ bei den Ratzfatz-Rezepten habe ich alles aufgeschrieben (Tomatiges Speck-Schweinchen).

Würzige Tomatensauce, mit Rosmarin aromatisiertes Schweinefilet im Speckmäntelchen: lecker!

Würzige Tomatensauce, mit Rosmarin aromatisiertes Schweinefilet im Speckmäntelchen: lecker!