Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Probiert und als sehr lecker empfunden!

Ich habe ein Faible für Bio-Produkte – und bei REWE jetzt ein tolles Bio-Leinöl entdeckt. Klar wurde das sofort probiert – in der Rubrik “Für Sie probiert” können Sie meine Meinung zu diesem Produkt nachlesen. Zu neuen Kartoffeln superlecker ist die Leinöl-Quarkcreme. Einfach 180 ml Leinöl und 400 g Quark gut verrühren, bis keine Öltropfen mehr zu sehen sind. Dann 180 ml Milch, 2 fein gewürfelte Schalotten und 4 Esslöffel fein gewiegte frische Kräuter – Schnittlauch oder glatte Petersilie  zum Beispiel  – unterrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Fertig!