Schauweckers Hofbureau

Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede

  

Warum in die Ferne schweifen…

Obst und Gemüse von ganz weit weg – unter Umweltaspekten sicherlich nicht sinnvoll. Vor allem, wenn man doch Äpfel, Salat oder Tomaten auch von regionalen Erzeugern kaufen kann. Das dachte sich wohl auch REWE – und weil ich das wirklich klasse finde, hoffe ich, dass meine Informationen Sie dafür begeistern, auch auf das Logo REWE Regional zu achten. Mehr lesen Sie in der Rubrik “Für Sie probiert”. Foto: Schauweckers Hofbureau

Wenn es sie gibt, gehören sie auf meinen Einkaufszettel: Gemüse - und auch Obst - mit dem REWE Regional-Logo. Leckeres mit Herkunft in der Nähe!

Wenn es sie gibt, gehören sie auf meinen Einkaufszettel: Gemüse – und auch Obst – mit dem REWE Regional-Logo. Leckeres mit Herkunft in der Nähe!

 

Die Rezept-Vielfalt wächst…

… und heute möchte ich Ihnen Lust auf ein flottes Snack-Rezept mit Hackfleich oder Hähnchenbrustfilet im Speckmantel mit Rosmarin-Kartoffeln machen. Zwei leckere neue Rezepte – viel Spaß beim Nachkochen! Die Hackfleisch-Tarte (ohne Teig, das Rinderhack ist quasi der Tarte-Ersatz) finden Sie in den Ratzfatz-Rezepten unter den “Snackereien”, die saftige Hähnchenbrust im Speckmantel unter “Ganz unvegetarisch”.

Probiert und als sehr lecker empfunden!

Ich habe ein Faible für Bio-Produkte – und bei REWE jetzt ein tolles Bio-Leinöl entdeckt. Klar wurde das sofort probiert – in der Rubrik “Für Sie probiert” können Sie meine Meinung zu diesem Produkt nachlesen. Zu neuen Kartoffeln superlecker ist die Leinöl-Quarkcreme. Einfach 180 ml Leinöl und 400 g Quark gut verrühren, bis keine Öltropfen mehr zu sehen sind. Dann 180 ml Milch, 2 fein gewürfelte Schalotten und 4 Esslöffel fein gewiegte frische Kräuter – Schnittlauch oder glatte Petersilie  zum Beispiel  – unterrühren, mit Salz und schwarzem Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Fertig!