Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Mit ein bisschen Mogelei…

Ehrlich, normalerweise mache ich meine Sauce Hollandaise immer selbst, aber diese Woche war es irgendwie hektisch… Also haben ich mal wieder ein Improvisationsgericht gemacht, bei dem (Asche über mein Haupt) ein Tetrapäckchen Hollandaise zum Einsatz kam. Aber der Hackbraten mit Beilagen war super-lecker – und das Geschmacksvergnügen in Kombination mit wenig Arbeitsaufwand passte perfekt in meinen Zeitplan. Bei den Ratzfatz-Rezepten / Ofenfreuden finden Sie das Rezept (Hackbraten in leckerer Begleitung).

Nach 50 Minuten im Backofen (mit Deckel bitte!) war ein leckeres Abendessen parat.

Nach 50 Minuten im Backofen (mit Deckel bitte!) war ein leckeres Abendessen parat.