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Mallorca trifft Hausmannskost

Zu meinem Kaninchen à la Pollenca (das Rezept hat mir ein mallorcinischer Bekannter verraten) habe ich ganz klassische Hausmannskost serviert – Spätzle und Rahm-Spitzkohl. Schmeckte zusammen wirklich sehr, sehr gut. In der Rubrik „Ofenfreuden“ bei den Ratzfatz-Rezepten können Sie die total einfache Zubereitung nachlesen (Kaninchenkeulen à la Pollenca).

Geschmorte Kaninchenkeulen in leckerer Begleitung!

Geschmorte Kaninchenkeulen in leckerer Begleitung!