Mal wieder Lust auf Meer?
Beim Gefrierschrank-Check bemerkte ich: Ups, die Lachsfilets und der von meinem Lebensgefährten geangelte und dann filetierte Zander sollten jetzt echt mal verarbeitet werden… Da für ein feines Gratin alle Zutaten im Kühlschrank waren, habe ich ein Lachs-Zander-Gratin „gebastelt“ – dazu Reis, das war Bombe! Bei den Ratzfatz-Rezepten / Ofenfreuden gibt es alle Infos (Lachs-Zander-Gratin).
Knapp 40 Minütchen, dann ist dieses wunderbare Gratin fertig!