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Frisches Brot – ganz hausgemacht

Deutschland ist ja ein Brot-Paradies, es gibt unzählige Sorten – und jeder, der aus dem Urlaub in den Niederlanden, in Spanien oder den USA nach Hause kommt, freut sich auf sein Lieblingsbrot…

Wenn Sie Lust haben Ihr Brot selbst zu backen und dabei Wert auf Bio-Qualität legen, hab ich was für Sie: den Onlineshop www.brotliebling.de!

Das Berliner Start-up Brotliebling bringt Brot-Fans ihr ganz persönliches Lieblingsbrot nach Hause – als Backset mit raffinierten Lieblingszutaten. So kann jeder sein Brot ganz einfach im eigenen Ofen backen und frisch genießen. Für alle, die davon gar nicht genug bekommen können, bietet Brotliebling mit den „Brotzeit Boxen“ sogar ein Brot-Abo, das mit Bestsellern und Neuheiten bestückt jeden Monat geliefert wird.

Die einzelnen Zutaten der liebevoll gestalteten Backsets sind bereits genau abgewogen – eine kinderleichte Schritt-für-Schritt-Anleitung führt auch Backanfänger sicher durch die Zubereitung. Für alle, die ein wenig experimentieren möchten, enthält die Anleitung zusätzlich raffinierte Profitipps.

Eine gelingsichere Anleitung, beste Zutaten: Laugenbretzel von Brotliebling sind echt klasse!

Eine gelingsichere Anleitung, beste Zutaten: Laugenbretzel von Brotliebling sind echt klasse!

Im Brotliebling Onlineshop finden sich nicht nur Klassiker wie Roggen-, Dinkel- oder Weizenbrot. Zutaten wie Hanfsamen, Nüsse, Gewürze oder getrocknete Feigen bringen Abwechslung ins Sortiment und sorgen dafür, dass jeder Kunde seinen persönlichen Brotliebling findet. Um die Brotzeit komplett zu machen, gibt es im Shop auch köstliche Aufstriche wie „Mandelknusper aus gebrannten Mandeln, klassisches Bio-Brotsalz oder aromatischen Robinienhonig von Berliner Bienen. Liebevoll gestaltetes Zubehör wie das Gärkörbchen aus Holzschliff oder der Brotbeutel aus Leinen ergänzen das durchdachte Sortiment.

Die Brotliebling Produkte sind nicht nur einfach zu backen und lecker, sie sind auch ökologisch und fair. Alle Zutaten stammen aus biologischem, saisonalen und regionalen Anbau. Die Konfektionierung der Brotliebling Backsets übernimmt Mosaik, eine Berliner Einrichtung für Menschen mit Behinderungen. Von dort werden alle Pakete CO2-neutral an ihre Besteller versendet. Nachhaltigkeit wird bei Brotliebling also in jedem Arbeitsschritt gelebt – und das von Anfang an.

Gründer des Start-ups ist der 29-jährige Johannes Arning, der bereits während seiner Studienzeit im niederbayerischen Passau ein Konzept für Brotliebling austüftelte. Als er später nach Berlin zog und in seinem Kiez auch nach intensiver Suche kein gutes Brot fand, machte er Nägel mit Köpfen und gründete 2015 gemeinsam mit seinem Bruder Martin die Brotliebling Besser Backen GmbH.

Ich habe in der Hofbureau-Küche die Laugenbretzeln von Brotliebling gebacken – ein Knaller!

Das Backset für sechs köstliche Laugenbrezeln mit knackiger Kruste und weichem Inneren liefert alles, was es zum Gelingen des Lieblingslaugengebäcks braucht: Beste Biozutaten ohne Zusatzstoffe, Natron, Brezelsalz, Backpapier und natürlich eine ausführliche Anleitung für die perfekte Brezelform.

Weitere Informationen zu BROTLIEBLING und den Produkten finden sich auf www.brotliebling.de sowie auf www.facebook.com/Brotliebling.

Das Set für 6 leckere Laugenbretzeln kostet 5,90 Euro.