Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Do it yourself-Cevapcici

Das Bio-Rinderhack in meinem Rewe hat mich so angelacht – das musste einfach in den Einkaufskorb. Bolognese? Kohlroulade? Nein, das passte alles nicht, mir war nach Frikadellen. Aber denn dachte ich: Cevapcici mit Tomatenreis – das hatten wir schon lange nicht mehr. Geht schnell, ist schön würzig – und wie ich meine kleinen Fleischröllchen zubereite, können Sie bei den Ratzfatz-Rezepten in der Rubrik „Ganz unvegetarisch“ (Cevapcici) nachlesen.

Schnell ung gut: Cevapcici mit Tomatenreis.

Schnell und gut: Cevapcici mit Tomatenreis.