Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Cordon bleu – andersrum…

Die Bio-Schweineschnitzel lachten mich bei meinem Metzger an – also habe ich sie kurzerhand mitgenommen. Und dann geguckt, was der Kühlschrank dazu zu bieten hat… Ergebnis: Nicht gefüllt wie das klassische Cordon bleu, sondern mit Schwarzwälder Schinken umwickelt, mit Tomate und Cheddar belegt – lecker, kann ich nur sagen! Bei den Ratzfatz-Rezepten / Ganz unvegetarisch finden Sie alle weiteren Infos zu dem 20-Minuten-Gericht (Eingewickelt statt gefüllt…).

Ob man zum Schnitzel Baguette serviert, Reis oder – wie ich – Kartoffelpüree, das hängt vom Lebensmittelvorrat ab…

Ob man zum Schnitzel Baguette serviert, Reis oder – wie ich – Kartoffelpüree, das hängt vom Lebensmittelvorrat ab…