Genuss-Werkstatt & Text-Schmiede
  

Aktion „Gemüsefach“…

Puh, mein Gemüsefach war kurz vor’m Überlaufen… Durch kurzfristige Änderungen im Speiseplan hatte sich da allerhand angesammelt, was jetzt dringend weg musste. Ach ja, vier gekochte Kartoffeln und ein paar bereits blanchierte Brokkoli-Röschen riefen aus ihren Frischhaltedosen „Wir wollen hier raus!“. Okay, jetzt hieß es improvisieren. Das Ergebnis war so lecker, dass ich Ihnen unbedingt davon erzählen wollte. Voilà, hier ist die Hofbureau-Gemüsepfanne – bei den Ratzfatz-Rezepten in der Rubrik „Fleischlos glücklich“ (Allerlei Gemüse…).

Mit Pesto gewürzter Schmand bringt die sahnige Komponente in die Gemüsepfanne.

Mit Pesto gewürzter Schmand bringt die sahnige Komponente in die Gemüsepfanne.